Witaminowe abecadło   

Warzywa powinny gościć na naszym stole przynajmniej pięć razy dziennie. Są zdrowe, mają mnóstwo witamin a osoby, które je jedzą rzadziej zapadają na choroby układu krążenia, serca czy raka. Warzywa są wspaniałe jako przystawki, dania główne czy przekąski. Dzięki nim możemy pięknie udekorować stół, a swoimi kształtami i soczystymi barwami zachęcają do jedzenia. Pamiętajmy jednak o właściwym przechowywaniu warzyw. Światło i temperatura pozbawiają je drogocennych składników. Dlatego najlepiej spożywać warzywa surowe, bądź gotowane al dente. Zimą zaleca się  korzystać z mrożonek, warzywa zamrożone nie tracą swoich właściwości. Na koniec polecamy lekturę wierszyka, dzięki któremu łatwo zapamiętamy gdzie znajdziemy jakie witaminy!

"Witaminowe abecadło" - Stanisław Karaszewski

Oczy, gardło, włosy, kości
zdrowsze są, gdy A w nich gości.
A w marchewce, pomidorze,
w maśle, mleku też być może.

B - bądź bystry, zwinny, żwawy
do nauki i zabawy!
W drożdżach, ziarnach i orzeszkach,
w serach, jajkach B też mieszka.

Naturalne witaminy
lubią chłopcy i dziewczyny.
Bo najlepsze witaminy
to owoce i jarzyny.

C - to coś na przeziębienie
i na lepsze ran gojenie.
C: porzeczka i cytryna,
świeży owoc i jarzyna!

Zęby, kości lepiej rosną,
kiedy D dostaną wiosną.
Zjesz ją z rybą, jajkiem, mlekiem.
Na krzywicę D jest lekiem.

Naturalne witaminy
lubią chłopcy i dziewczyny.
Mleko, mięso, jajka, sery,
w słońcu marsze i spacery.

---