Pij wino!   

Dla wielu osób kieliszek wina do obiadu lub kolacji jest doskonałym uzupełnieniem posiłku.  Czy powinniśmy mieć wyrzuty sumienia z powodu tego, że szkodzimy swojemu zdrowiu lub sylwetce? Absolutnie nie! Od dawna mówi się o zdrowotnych walorach czerwonego wina, a od niedawna o jego pozytywnym wpływie na utrzymanie dobrej figury.
Do zalet czerwonego wina z całą pewnością zaliczamy bogactwo antyoksydantów, związków odpowiedzialnych za starzenie się komórek, a także potasu, wapnia i magnezu oraz żelaza, a nawet błonnika.
Bogactwo cennych składników zawartych w winie chroni nasz organizm przed miażdżycą, chorobą wieńcową, zmniejszając ryzyko niedokrwienia serca i zapobiegając zawałowi serca, zapobiega tworzeniu się zakrzepów i udarom mózgu, obniża ciśnienie tętnicze krwi.
Niektóre substancje zawarte w winie sprzyjają wydzielaniu żółci, co przyśpiesza trawienie tłuszczów. Wino sprzyja prawidłowej pracy układu pokarmowego, zwiększa wydzielanie śliny i produkcję enzymów trawiennych.
Zgodnie z ostatnimi badaniami (Brigham and Women’s Hospital w Bostonie) kobiety, które piją kieliszek czerwonego wina do obiadu lub kolacji tyją mniej od abstynentek!
Od niedawna nie tylko zachwalane są zalety wina czerwonego, ale coraz więcej uznania zyskuje wino białe. U niektórych osób czerwone wino może wywoływać migreny, co nie zdarza się w zasadzie w przypadku picia białego wina.
W niektórych sytuacjach zdecydowanie nie zachęcamy jednak do picia choćby minimalnych ilości wina, np. w przypadku kobiet w ciąży, a także osób przyjmujących leki, osób chorych, które zawsze powinny uzgodnić to ze swoim lekarzem.

---